Das beste Brotmesser womöglich

Güde Brotmesser 32

Das beste Brotmesser der Welt gesucht?

Ich esse Bauernbrot, Sauerteigbrot mit kräftiger Kruste für mein Leben gern.

Was mich immer geärgert hat, sind Messer mit denen man nicht richtig schneiden kann, mit denen man das Brot zerquetscht statt ordentlich zu zerteilen.

Ich habe mich schliesslich für das Brotmesser von Güde mit 32 cm Länge entschieden.

Hier sehen Sie ein Video, wie ich von einem Sauerteigbrot von Manufactum genussvoll zwei Scheiben Brot abschneide.

Das ist ein Brotmesser.

Zuerst war ich von der Größe doch etwas erschrocken; jetzt erspare ich mir die unhandliche und schwierig zu säubernde Brotmaschine.

Güde war der Erfinder des Wellenschliffs, der erst die perfekten Brotschneideergebnisse erzielen konnte.

Ich habe mir das Güde Messer Alpha Olive Brotmesser 32cm über Amazon gekauft, Sie finden das Brotmesser hier bei Amazon – Das Brotmesser hat einen Griff aus Olivenholz.

Sollte ich mir nochmal ein Brotmesser von Güde kaufen, dann würde ich evtl. das Güde Brotmesser mit einem Holzgriff aus Birnen Holz oder das Güde Brotmesser 32 mit einem Holzgriff aus Walnuss Holz kaufen.

Auf jeden Fall – egal in welcher Holzgriff Ausführung – ein Küchenwerkzeug, auf das man nicht mehr verzichten möchte.

Es gibt auch ein beidseitig im Wellenschliff geschliffenes Brotmesser, welches sich für Links- und für Rechtshänder eignet:

Güde Brotmesser 32 cm beidseitig geschliffen, Olive hier bei Amazon für Sie.

Und das Güde Brotschwert 32 für Linkshänder bei Amazon.

Dazu passend der wahrscheinlich beste Wetzstahl zum Schärfen der Messer – nicht nur von Güde – bei Amazon.

Ein noch weitaus teureres Brotmesser mit 4.500 € ist das Brotmesser Franz Güde 32 cm mit 300 Lagen Balbach Damaststahl mit Griff aus Wüsteneisenholz bei Amazon für Sie.

Dieses Messer haben wir leider noch nicht testen können.

Hier finden Sie die Brotmesser bei Amazon: